Seminar mit Geschmack
Sach- / Fachkunde Frischfleischtheken im Handwerk und & in Märkten
Diese Weiterbildung befähigt Sie zur Ablegung einer Prüfung mit deren Bestehen Sie sich für das Fleischerhandwerk in folgendem Teilgebiet in die Handwerksrolle für „Frischfleischtheke im Lebensmitteleinzelhandel betreiben“ eintragen lassen können:
„Fleisch- und Wursterzeugnisse für den Betrieb einer Frischfleischtheke im Lebensmittelhandel, Prüfen und Herrichten und unter Einsatz von Verpackungs-, Kühl- und Gefriertechnik haltbar machen und lagern“.
Wir machen Sie fit für Prüfung und Job.
Für die Eintragung in die Handwerksrolle ist ein entsprechender Antrag nach § 8 HwO bei der zuständigen Kammer zu stellen (Ausnahmebewilligung).
Desweiteren werden Sie in die Lage versetzt, Ihr aktuelles Know-how zu vertiefen und Sie erhalten komprimiert & anschaulich meisterlichen Input für Ihren Berufsalltag.
Unsere Seminarinhalte:
Unter anderem erhalten Sie frischen Input zu den Themen:
- HACCP
- Mikrobiologie
- Warenannahme
- Lagerung
- Reifung
- Arbeitssicherheit /-schutz
- Hackfleisch
- Küchenfertige Erzeugnisse
- Konservierung
- …
Termine
02. bis 06.06.2025
03. bis 07.11.2025
Anmeldung
Die Teilnehmerzahl ist bei allen Kursen begrenzt, deshalb schnell sein. Am besten also gleich Anmeldeformulare downloaden und Platz im Kurs sichern:
Anmeldeunterlagen jetzt downloaden
Nach Bearbeitung Ihrer Unterlagen erhalten Sie zur Bestätigung Ihrer Anmeldung eine offizielle Anmeldebestätigung zugeschickt.
Kosten & Gebühren
Die Lehrgangsgebühr beträgt 1.350,00 €* zzgl. MwSt.
Die Prüfungsgebühr beträgt 150,00 € zzgl. MwSt.
Transparenz ist uns wichtig – Sie wissen von Anfang an, welche finanzielle Belastung auf Sie zukommt.
*im Preis inkludiert:
– Skripten & Unterlagen
– persönliche Beratung