Mit Hand, Herz und Verstand
Wir lieben unsere Branche – sind fasziniert von Vielfalt und Einzigartigkeit der Produkte, Regionen, Rezepturen – und Ihnen! Mit viel Herzblut und innovativen Ideen freuen wir uns, Sie und Ihre Mitarbeiter qualifizieren und inspirieren zu dürfen und Ihnen damit neue Perspektiven auf diesem spannenden Markt zu eröffnen. Substanz statt Show. Bei uns stehen Sie im Mittelpunkt – Bildung mit Hand, Herz und Verstand.






Unsere Kursprogramme
So vielseitig wie Ihr Startpunkt ist unser Kursprogramm: ob inspierender Tagesworkshop, spannender Sommelierkurs oder klassischer Lehrgang zum Metzgermeister – profitieren Sie von zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Sie fachlich & persönlich weiterbringen.
Landshut – 3 Helmen Stadt
Um die Tapferkeit der Landshuter hervorzuheben, verlieh Ludwig der Bayer bereits im Jahr 1275 der eindrucksvollen Isarstadt das Drei-Helmen-Wappen. Die mittelalterliche Blütezeit hinterließ positive Spuren:
Lassen Sie sich während Ihres Bildungsaufenthalts von der charmanten mittelalterlichen Innenstadt, dem höchsten Backsteinturm der Welt und der Burg Trausnitz inspirieren. Gerade einmal 30 Minuten von München entfernt, erleben Sie an der Fleischerschule Landshut niederbayerische Gemütlichkeit und weltoffene Gastlichkeit. Ein echter weiß-blauer Wohlfühlort!
Übrigens: unser Bildungscampus befindet sich unweit der Autobahn A92 am Stadtrand von Landshut, ABA Landshut-Nord – wir wünschen eine gute Anreise!

Frisch produziert: unsere aktuellen Posts
Viel Spaß beim Stöbern – nutzen Sie die Gelegenheit, einen Eindruck unserer täglichen Arbeit als ganzheitlicher Bildungsanbieter zu erhalten. Wir freuen uns natürlich, wenn auch Sie uns künftig auf social media folgen, und mit uns vernetzt sind.

Wir begrüßen unsere 30 neuen Meister*innen zu Teil I + II des 452. Meisterkurses an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut! Fünf spannende Wochen voller Fachtheorie und Fachpraxis warten vor euch, bevor es dann mit Teil III und Teil IV dem Meistertitel noch ein Stück näher geht. Auf geht’s pack mas!

Von 21. bis 23. Oktober 2023 ist wieder Messezeit! Kommt vorbei und informiert euch über aktuelle Bildungsangebote oder schwelgt in alten Erinnerungen. Um einen individuellen Beratungstermin vor Ort auszumachen, einfach vorher unter 0871 72030 einen Termin ausmachen. Wir freuen uns in Halle 7 am Stand Nr. 7D80 auf euch!

Wir sind nun wechselseitig im Urlaub, um im Herbst wieder voller Energie für Sie da zu sein. Unser Office ist zwar nicht täglich besetzt, aber Ihre Mails werden regelmäßig gelesen & Ihre Anliegen zeitnah bearbeitet. In KW33 haben wir Betriebsurlaub und in dieser Woche werden auch keine Mails gelesen. Ab 22.08. sind wir wieder erreichbar.

Herzoglich gefeiert im Rahmen der Landshuter Hochzeit. Ihr habt euch allerlei Prüfungen und Herausforderungen im wahrsten Sinne des Wortes „gemeistert“ und dazu gratulieren wir ganz herzlich! Vielen Dank für das schöne Miteinander, die Zweibahnstraße aus Geben und Nehmen!

Würdigst gefeiert im Rahmen der Landshuter Hochzeit. Gratulation an unsere Genussbotschafter und vielen Dank für die große Wertschätzung! Es war uns eine Ehre.

Vergangenen Samstag fand in den Räumen der 1. Bayerischen Fleischerschule unsere Mitgliederversammlung der ,,Freunde & Absolventen der 1. bayerischen Fleischerschule“. Im Nachgang wurden im Rahmen unserer Freisprechungsfeier folgende Ehrungen für langjährige Verdienste im Metzgerhandwerk verliehen: 2x Ehrenblatt in Gold // 3x Ehrenblatt in Silber // 1x Ehrenblatt in Bronze

Metzgermeister, Botschafter, Hochzeiter: Anlässlich des 80. Geburtstags wurde Manfred Praml (rechts) eine besondere Ehre zuteil. Der Freundeskreis „Absolventen der 1. Bayerischen Fleischerschule“ zeichnete Praml als verdienten Botschafter der 1. BFS mit dem „Diamantenen Ehrenblatt“ aus. Praml, der selbst dort zum Metzgermeister ausgebildet wurde, nutzte auf seinen zahlreichen Geschäftsreisen jegliche Kontakte, Interessierte für Landshut zu begeistern.

Kurzfristige Personalengpässe im Betrieb, plötzliche Krankheit oder andere unaufschiebbare Gründe und das Seminar ist gebucht? Künftig kein Problem mehr! In Kooperation mit „Winklmaier Versicherungen“ haben wir für Sie ein Angebot einer Seminar- /Kurs-Rücktrittsversicherung entwickelt. Einfach Versicherung abschließen und bei kurzfristigen Seminarabsagen Stornokosten erstattet bekommen. Mehr Infos unter Downloads.